NEGROAMARO13,5

NEGROAMARO SALENTO | BARRIQUE
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

NEGROAMARO13,5

NEGROAMARO SALENTO | BARRIQUE
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Questo Negroamaro in purezza è frutto di una selezione di uve accuratamente raccolte a mano, vinificato in acciaio con fermentazione termo condizionata e lasciato maturare per circa tre mesi in barrique di legno che gli dona eleganza e morbidezza. Rosso rubino, al naso esprime note eteree di frutta rossa sotto spirito, prugna, mora e ribes./h5>

Sentori di liquirizia e di erbe mediterranee aprono ad un assaggio caldo ed elegante, pieno e rotondo. Dalla trama tannica gentile e vellutata, chiude con un finale che spicca per persistenza. Vino ottimo a tutto pasto che ben si abbina al classico gulasch di maiale e in generale con carni rosse. Ottimo con le classiche orecchiette al ragù.
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Questo Negroamaro in purezza è frutto di una selezione di uve accuratamente raccolte a mano, vinificato in acciaio con fermentazione termo condizionata e lasciato maturare per circa tre mesi in barrique di legno che gli dona eleganza e morbidezza. Rosso rubino, al naso esprime note eteree di frutta rossa sotto spirito, prugna, mora e ribes. Sentori di liquirizia e di erbe mediterranee aprono ad un assaggio caldo ed elegante, pieno e rotondo. Dalla trama tannica gentile e vellutata, chiude con un finale che spicca per persistenza. Vino ottimo a tutto pasto che ben si abbina al classico gulasch di maiale e in generale con carni rosse. Ottimo con le classiche orecchiette al ragù

Vitigno:
Negroamaro

Zona:
Manduria

Vinificaz/affinamento:
Fermentazione a temp. controllata/acciaio/barrique

Colore:
Rosso rubino

Bouquet:
Note eteree di frutta rossa sotto spirito, prugna, mora e ribes.

Gusto:
Tannico, caldo, elegante con richiami di liquirizia ed erbe mediterranee.

Abbinamenti:
Gulasch di maiale e carni rosse. Ottimo con le classiche orecchiette al ragù.

Temperatura di servizio:
16 – 18 °C

Vitigno: Negroamaro

Vinificaz/affinamento: Fermentazione a temp. controllata/acciaio/barrique

Bouquet: Note eteree di frutta rossa sotto spirito, prugna, mora e ribes.

Abbinamenti: Gulasch di maiale e carni rosse. Ottimo con le classiche orecchiette al ragù.

Zona: Manduria

Colore: Rosso rubino

Gusto: Tannico, caldo, elegante con richiami di liquirizia ed erbe mediterranee.

Temperatura di servizio:16 – 18 °C

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