BIANCOSALENTO12,5

FIANO | CHARDONNAY
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

BIANCOSALENTO12,5

FIANO | CHARDONNAY
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Ottenuto da uve Fiano (80%) e Chardonnay (20%) coltivate a spalliera, vinificato in solo acciaio a bassa temperatura, e pressato soffice al fine di mantenere intatti i migliori aromi dell’uva; è un bianco che spicca per armonia e per persistenza, un Fiano che è particolarmente equilibrato e che sorprendere con il passare del tempo. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini,
al naso esprime delicati sentori floreali, agrumati ed esotici, accompagnati da una gradevole nota di mandorla fresca. Al palato è ricco ed elegante, caratterizzato da una straordinaria freschezza gustativa e mineralità. Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, sia antipasti, primi che secondi; si sposa bene anche con le carni bianche.
3_fiano Brunera_brunera

Ottenuto da uve Fiano (80%) e Chardonnay (20%) coltivate a spalliera, vinificato in solo acciaio a bassa temperatura, e pressato soffice al fine di mantenere intatti i migliori aromi dell’uva; è un bianco che spicca per armonia e per persistenza, un Fiano che è particolarmente equilibrato e che sorprendere con il passare del tempo. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime delicati sentori floreali, agrumati ed esotici, accompagnati da una gradevole nota di mandorla fresca. Al palato è ricco ed elegante, caratterizzato da una straordinaria freschezza gustativa e mineralità. Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, sia antipasti, primi che secondi; si sposa bene anche con le carni bianche.

Vitigno:
Fiano e Chardonnay

Zona:
Manduria

Vinificaz/affinamento:
Pressatura soffice/fermentazione a temperatura controllata/acciaio.

Colore:
Giallo paglierino

Bouquet:
Delicati sentori floreali, agrumati ed esotici, con una nota di mandorla fresca.

Gusto:
Ricco ed elegante, caratterizzato da freschezza gustativa e mineralità.

Abbinamenti:
Piatti a base di pesce come antipasti, primi e secondi.

Temperatura di servizio:
8 °C

Vitigno: Fiano e Chardonnay

Vinificaz/affinamento: Pressatura soffice/fermentazione a temperatura controllata/acciaio.

Bouquet: Delicati sentori floreali, agrumati ed esotici, con una nota di mandorla fresca.

Abbinamenti: Piatti a base di pesce come antipasti, primi e secondi.

Zona: Manduria

Colore: Giallo paglierino

Gusto: Ricco ed elegante, caratterizzato da freschezza gustativa e mineralità.

Temperatura di servizio:8 °C

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