ERITATI

NEGROAMARO SALENTO
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

ERITATI

NEGROAMARO SALENTO
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Questo Negroamaro del Salento è frutto di una selezione di uve accuratamente raccolte a mano, poi vinficate a temperatura controllata con mosto pressato a fine fermentazione. Affinamento di sei mesi in acciaio e 3 mesi in vetro prima della sua immissione sul mercato. Un vino sincero, chiaramente varietale, che fa subito dire: E’ fatto bene!. Vino dal colore rosso rubino
dai riflessi granati caratterizzato da un profumo persistente di ribes al naso, integrato da sentori speziati tipici della macchia mediterranea. La bocca è piena, morbida, con un corpo medio ed un discreta freschezza e sapidità. Media la persistenza. Si presta ad abbinamenti a tutto pasto a base di verdura e carne. Ottimo con la pasta alle melanzane.
4_Negroamaro Salento_classici

Questo Negroamaro del Salento è frutto di una selezione di uve accuratamente raccolte a mano, poi vinficate a temperatura controllata con mosto pressato a fine fermentazione. Affinamento di sei mesi in acciaio e 3 mesi in vetro prima della sua immissione sul mercato. Un vino sincero, chiaramente varietale, che fa subito dire: E’ fatto bene!. Vino dal colore rosso rubino dai riflessi granati caratterizzato da un profumo persistente di ribes al naso, integrato da sentori speziati tipici della macchia mediterranea. La bocca è piena, morbida, con un corpo medio ed un discreta freschezza e sapidità. Media la persistenza. Si presta ad abbinamenti a tutto pasto a base di verdura e carne. Ottimo con la pasta alle melanzane.

Vitigno:
Negroamaro

Zona:
Manduria

Vinificaz/affinamento:
Fermentazione a temperatura controllata/acciaio

Colore:
Rosso rubino

Bouquet:
Sentori di frutta matura quali ribes e lamponi con aromi terziari che richiamano i profumi della macchia mediterranea

Gusto:
Pieno, morbido, fresco e sapido.

Abbinamenti:
A tutto pasto specialmente su piatti di verdura e carne.

Temperatura di servizio:
18 °C

Vitigno:
Negroamaro
Vinificaz/affinamento:
Fermentazione a temperatura controllata/acciaio.
Bouquet:
Sentori di frutta matura, ribes e lamponi, aromi che richiamano i profumi della macchia mediterranea
Abbinamenti:
A tutto pasto specie su piatti di verdura e carne.
Zona:
Manduria
Colore:
Rosso rubino
Gusto:
Pieno, morbido, fresco e sapido.
Temperatura di servizio:
18 °C

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