Der süße Moscato wird aus einer sortenreinen Rebsorte aus der Ernte reifer Trauben erhalten, die aufgrund einer thermokonditionierten Gärung einen strukturierten und alkoholischen Wein hervorbringen, wovon seine 15° zeugen, die durch einen ziemlich wichtigen Restzucker (ca. 80 g/l) harmonisiert werden. Helles Bernsteingelb, in der Nase drückt er ein wunderbares Geruchsprofil aus Noten von Aprikose und Pfirsich, getrockneten Feigen, Honig sowie im Abgang durch aromatische Kräuter aus. Intensive und bezaubernde Aromen, sonnig und mediterran, die sich einem immensen Geschmack für Komplexität öffnen, perfekt in der Verschmelzung von Süße, Geschmack und Weichheit. Sehr lang anhaltend und ergreifend. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Ricotta- Desserts, trockenem Gebäck, Copeta und Mandelmürbegebäck. Hervorragender Begleiter zu Blauschimmelkäse oder Käse mittlerer Reife