ANGELOBIANCO13

SALENTO BIANCO | CHARDONNAY
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG

ANGELOBIANCO13

SALENTO BIANCO | CHARDONNAY
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG

L’Angelo Bianco ist ein reiner Wein aus Chardonnay-Weinbergen, die im Guyot-System auf Böden gezüchtet wurden, die durch einen lehm- und kalkhaltigen Unterboden gekennzeichnet sind. Es handelt sich um ein Produkt mit intensivem Aussehen, das während der Vinifikationsphase in Stahl verarbeitet wird, der während der Reifephase von etwa 6 Monaten im Barrique verbleibt. Auf diese Weise erhält er eine Komplexität von bemerkenswerten Aromen in der Nase und reichhaltig im Mund. Ein Etikett, das den Lauf der Zeit in Frage stellt und eine wichtige Entwicklung in den kommenden Jahren
garantiert. Dieser Chardonnay offenbart sich dem Auge mit einer Farbe, die an das Goldene, Helle und Glänzende erinnert. Die Gesamtheit der Düfte, die die Nase umhüllen, erinnert hauptsächlich an fruchtige Noten wie reifer Apfel, Banane, die sich im Abgang durch eine Betonung von würzigen Noten auszeichnen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem runden und umhüllenden Geschmack, der sich durch ein fruchtiges Aroma mit Vanillenoten im Abgang auszeichnet. Ein Weißwein mit einem scharfen, klar definierten Profil, der zu schmackhaften Gerichten wie Spaghetti oder Meeresfrüchterisotto, Pilzflan, Auberginen und gefüllten Paprika passt. Angenehm zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch.
6_Angelo Bianco_VITIGNO

L’Angelo Bianco ist ein reiner Wein aus Chardonnay-Weinbergen, die im Guyot-System auf Böden gezüchtet wurden, die durch einen lehm- und kalkhaltigen Unterboden gekennzeichnet sind. Es handelt sich um ein Produkt mit intensivem Aussehen, das während der Vinifikationsphase in Stahl verarbeitet wird, der während der Reifephase von etwa 6 Monaten im Barrique verbleibt. Auf diese Weise erhält er eine Komplexität von bemerkenswerten Aromen in der Nase und reichhaltig im Mund. Ein Etikett, das den Lauf der Zeit in Frage stellt und eine wichtige Entwicklung in den kommenden Jahren garantiert. Dieser Chardonnay offenbart sich dem Auge mit einer Farbe, die an das Goldene, Helle und Glänzende erinnert. Die Gesamtheit der Düfte, die die Nase umhüllen, erinnert hauptsächlich an fruchtige Noten wie reifer Apfel, Banane, die sich im Abgang durch eine Betonung von würzigen Noten auszeichnen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem runden und umhüllenden Geschmack, der sich durch ein fruchtiges Aroma mit Vanillenoten im Abgang auszeichnet. Ein Weißwein mit einem scharfen, klar definierten Profil, der zu schmackhaften Gerichten wie Spaghetti oder Meeresfrüchterisotto, Pilzflan, Auberginen und gefüllten Paprika passt. Angenehm zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch.

6_angelo bianco_BOTT

Weinsorte:
Chardonnay

Gebiet:
Mandurien

Weinbereitung:
Während der Vinifikationsphase reift er in Stahl und verbleibt während der Veredelungsphase von etwa 6 Monaten im Barrique.

Farbe:
Golden, hel

Bukett:
Fruchtige Noten, reifer Apfel, Banane, würzige Referenzen.

Geschmack:
Mittlerer Körper, runder, fruchtiger Geschmack, Anklänge von Vanille.

Serviervorschläge:
Spaghetti oder Risotto mit Meeresfrüchten, Pilzflan, Auberginen und gefüllte Paprika; zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch.

Serviertemperatur:
12 – 14 °C

Weinsorte: Chardonnay

Weinbereitung: Während der Vinifikationsphase reift er in Stahl und verbleibt während der Veredelungsphase von etwa 6 Monaten im Barrique.

Bukett: Fruchtige Noten, reifer Apfel, Banane, würzige Referenzen.

Serviervorschläge: Spaghetti oder Risotto mit Meeresfrüchten, Pilzflan, Auberginen und gefüllte Paprika; zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch.

Gebiet: Mandurien

Farbe: Golden, hell

Geschmack: Mittlerer Körper, runder, fruchtiger Geschmack, Anklänge von Vanille.

Serviertemperatur: 12 – 14 °C

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