ROSATOFRIZZANTE11
TAFELWEIN
ROSATOFRIZZANTE11
TAFELWEIN
Wein aus einer Mischung roter apulischer Rebsorten, die per Spalier angebaut und zusammen bei thermokonditionierter Temperatur in Stahlbehältern vinifiziert werden. Die Schalen bleiben nur eine Nacht beim Most und werden anschließend sanft gepresst, sodass ihre Aromen und Duft erhalten bleiben. Korallenroter Wein, recht weich; feiner
Schaum und anhaltend. Die Nase drückt sich mit Anklängen an rosa Pampelmuse und Apfel, zarten blumigen Noten und Anklängen an duftendem Brot aus. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft und ausgewogen. Vielseitig und duftend kann er Fischvorspeisen begleiten, passt aber auch gut zu ersten Gängen und Krustentieren. Hervorragend zu Sushi und Pizza.
Wein aus einer Mischung roter apulischer Rebsorten, die per Spalier angebaut und zusammen bei thermokonditionierter Temperatur in Stahlbehältern vinifiziert werden. Die Schalen bleiben nur eine Nacht beim Most und werden anschließend sanft gepresst, sodass ihre Aromen und Duft erhalten bleiben. Korallenroter Wein, recht weich; feiner Schaum und anhaltend. Die Nase drückt sich mit Anklängen an rosa Pampelmuse und Apfel, zarten blumigen Noten und Anklängen an duftendem Brot aus. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft und ausgewogen. Vielseitig und duftend kann er Fischvorspeisen begleiten, passt aber auch gut zu ersten Gängen und Krustentieren. Hervorragend zu Sushi und Pizza.
Weinsorte:
Verschnitt apulischer Weine
Gebiet:
Apulien
Weinbereitung/Verfeinerung:
Sanftes Pressen/Fermentation bei kontrollierter Temperatur/Stah.
Farbe:
Korallenrosa
Bukett:
Rosa Pampelmuse, Apfel, mit blumigen Anklängen.
Geschmack:
Frisch, schmackhaft und ausgewogen.
Serviervorschläge::
Fischvorspeisen, erste Gänge, Schalentiere, Sushi und Pizza. Hervorragend als Aperitif.
Serviertemperatur:
10-12 °C